Com cada divendres l´Andreu aprèn alguna cosa diferent al curset de cuina i aquesta setmana la Casilda els hi ha ensenyat a fer galetes de coco. És molt senzill i és per això que us deixo la recepta penjada per si algú s´atreveix a provar-ho.
Un consell però, si heu preescalfat al forn en comptes de 10 minuts en 5 o 8 n´hi haurà prou .
Apa, que ja no n´han quedat i són boníssimes !!!
Galetes de coco
Ingredients :
24 galetes torrades
140 gr. de xocolata ( tipus rajola )
140gr. de coco ratllat
370 gr. de llet condensada
Elaboració : Trossejar les galetes i barrejar-les amb la resta dels components ( l´ultim la llet ) . Fer formes planes per afavorir el fornejat. Posar-ho 10 minuts al forn a 180º.
Bon profit !!!!
Un divendres d'aquests m'hauré de deixar caure per casa dels Traps a veure si em conviden a sopar i puc tastar aquestes "delicatessen" que fa el nostre súperxef preferit!
ResponElimina